Heimatkost: Bauernsenf – unscheinbares Wunderpflänzchen

Heimatkost: Bauernsenf – unscheinbares Wunderpflänzchen

Erschienen in Auf ein Neues! · 2019/1
Seite 72-75 · von Marion Wick

Kennen Sie Bauernsenf? Er wächst jetzt in unseren Gärten hartnäckig gegen Frost und Trockenheit an. Wer ihn findet, pflückt ihn und kocht etwas daraus. Er schmeckt erstaunlich lecker – wie knackige Kresse.

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Die Sprache der Kälte

Die Sprache der Kälte

Erschienen in Wohlfühlzeit · 2017/1
Seite 30-33 · von Marion Wick

Der Winter ist nicht gerade Gartenzeit. Trotzdem gibt es einige Arbeiten, für die er die besten Voraussetzungen schafft. Jetzt kann man zudem durch Beobachten von Eiskristallen und Schnee einiges Wichtige erfahren.

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