Endlich Sommer!

Trends, Tipps und Ausflugsziele gesucht. Wagen Sie mit uns den Sprung ins Nass! Denn die Badeseen und natürlich die Nord- und Ostsee sind jetzt zum Eintauchen allzu verlockend. Aber einfach so in den See, ins Meer oder im Freibad vom Dreimeterbrett ins Wasser springen? Hier gilt es aufzupassen. Wer sich beim Schwimmen nicht sicher fühlt oder nicht zugeben mag, Nichtschwimmer zu sein, kann das ganz einfach ändern. Informationen gibt es dazu ab Seite 78. Es braucht nichts Spektakuläres, um in dieser Jahreszeit Spaß zu haben: eine Gartenparty mit lieben Freunden oder einen Abend mit Jazz im englischen Bahnhof in Husum. Auch ein Besuch bei den City-Bienen, wo urbanes Imkern gelernt werden kann, sorgt für mehr »back to the roots«. Und wenn wir schon über Wurzeln sprechen, dann darf das Schlemmen im Freien auf keinen Fall zu kurz kommen. Deshalb bittet das LandGang-Team zu Tisch und hat raffinierte Delikatessen zusammengestellt. So lecker, kreativ und einfach können Sommerleckereien sein (ab Seite 22). Auch ein Picknick am Strand wird ohne Aufwand mit nordischen Accessoires zum schönsten Erlebnis mit stimmungsvollen Beach-vibes (ab Seite 16)!

Wiebke Stitz hat das Gut Eckhof bei Strande (ab Seite 54) besucht und beim Ehepaar Carolin Gräfin Reventlow und Nicolaus Graf Reventlow auch vieles über deren Weinanbau erfahren, ein Trend hier im Norden, der wunderbare Früchte trägt.