Köstliche Knollen

LandGang Ausgabe 2014/05, Seite 42-48, von Anja Werner

Köstliche Knollen

Frisch vom Feld kommen die Kartoffeln, die mit weiteren regionalen Produkten in der Kochschule auf Gut Schirnau in Bünsdorf zu delikaten Gerichten verarbeitet werden.

Das Team um Merle Clausen hat süße und salzige Gerichte daraus gezaubert.
Einige der Rezepte finden Sie hier.

Lesen Sie den ganzen Artikel in der aktuellen LandGang.

Zurück zum InhaltsverzeichnisFoto: Henrik Matzen