Wein vom Westensee

LandGang Ausgabe , Seite 88-92, von Katharina Boeddeker

Wein vom Westensee

Weinanbau in Schleswig-Holstein? Vor einigen Jahren noch wurde darüber geschmunzelt. Heute gibt es mehrere erfolgreiche Winzer im Norden. Auch auf den sanften Hängen von Gut Deutsch-Nienhof ist jetzt Erntezeit für den „Kroon 54°15’“.

In langen Reihen gesellt sich Rebstock zu Rebstock, die Stöcke fixiert, die Ruten ordentlich angebunden. Dunkelblaue Trauben in den hinteren Reihen, weiße Trauben in den vorderen, am Anfang jeder Reihe ist ein kleines Schild angebracht mit dem Verweis auf die jeweilige Rebensorte. Erfreulich gut wachsen die Früchte, die auf dem Boden des geschichtsträchtigen Gutes Deutsch-Nienhof, von Gutsbesitzer Sven von Hedemann-Heespen und seinem Sohn Clas angebaut und geerntet werden.

Zurück zum InhaltsverzeichnisFoto: André Reuter