Wohlfühlzeit

Ausgabe 2017/1 · Erschienen am 03.01.2017

Wohlfühlzeit

Januar - Februar

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Inhaltsverzeichnis

Gartenfreuden

Die Schönheit der Natur

Die Schönheit der Natur

Seite 16-23 · von Katharina Boeddeker

Ein Ausflug ins Arboretum Ellerhoop bei Pinneberg lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Die Gartenschau ist ein faszinierendes Kleinod in Schleswig-Holstein für alle, die sich für Gärten, Pflanzen und Bäume begeistern können.

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Die Sprache der Kälte

Die Sprache der Kälte

Seite 30-33 · von Marion Wick

Der Winter ist nicht gerade Gartenzeit. Trotzdem gibt es einige Arbeiten, für die er die besten Voraussetzungen schafft. Jetzt kann man zudem durch Beobachten von Eiskristallen und Schnee einiges Wichtige erfahren.

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Handgemacht

Herr der Tunneltiere

Herr der Tunneltiere

Seite 36-39 · von Susanne Hansen

In seiner Werkstatt in Borstorf unweit von Mölln bewahrt Hans Kuretzky den Geist des Alten Elbtunnels von Hamburg. Der Künstler restauriert die historischen Tiermotive und Keramiken und erhält so den Charme des historischen Bauwerks.

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Bilderwandel

Bilderwandel

Seite 40-45 · von Sonja Mrowietz

Foto Transfer Potch!

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Wunderbares Wollwerk

Wunderbares Wollwerk

Seite 46-49 · von Alexandra Brosowski

Heike Rehfeldt-Franke aus Heede färbt und verkauft feine Merinowolle in vielen leuchtenden Farben. Für die LandGang- Leserinnen hat sie einen warmen Loopschal mit romantischen Stulpen gestrickt und uns die Anleitungen verraten.

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Wohnen auf dem Lande

Friesischer Wohntraum

Friesischer Wohntraum

Seite 50-57 · von Anja Werner

Ruhe, Weite und ein unbeschreiblicher Zauber machen die besondere Aura von Hof Hilligenbohl aus. Ute Kirchner hat mit ihrem Wissen, ihrem Gespür und ihrer Leidenschaft für alte Möbel, Fliesen und Wohnaccessoires aus dem repräsentativen Friesenhof auf einer Warft in der Nähe von Dagebüll ihren Lebenstraum geschaffen.

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Landküche

Fisch & frisch

Fisch & frisch

Seite 64-71 · von Janne Schikorr

Im Seehof in Ratzeburg wird unaufgeregt bodenständig gekocht. Und doch haben die Gerichte das gewisse Etwas, das eine Speise zu einem Gourmeterlebnis macht. Dafür sorgen Küchenchef Dennie Zurmöhle und sein Team. Sie haben für LandGang ein Menü zusammengestellt mit frischen Zutaten vom See und Ufer.

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Nordisch natürlich

Die Familie der Mehlmacher

Die Familie der Mehlmacher

Seite 72-77 · von Sönke Hauschild

Im Jahre 1892 erfand der Mühleningenieur Stefan Steinmetz eine neue Mühlentechnik. Sie ermöglichte das Herstellen von Mehl in einer besonderen, weil schadstoffreduzierten, Qualität. Sein Nachfahre Tobias Steinmetz wahrt dieses Erbe bis heute – ohne eigene Mühle, aber mit der gleichen Idee und Überzeugung.

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Übers Land

Fischersiedlung Holm

Fischersiedlung Holm

Seite 78-85 · von Janne Schikorr

Vor mehr als einem Jahrtausend entstand auf einer kleinen Insel in der Schlei die Fischersiedlung Holm. Bis heute ist sie ein malerischer Stadtteil von Schleswig, der sich zwischen der Altstadt und der Schleswiger Freiheit befindet.

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Und sonst noch

Eine Zeichnung zum Geburtstag, bitte!

Eine Zeichnung zum Geburtstag, bitte!

Seite 7 · von Landküche

Im März feiert LandGang seinen 5. Geburtstag. Dafür wünschen wir uns von Ihnen, dass Sie uns etwas zeichnen. Nämlich das, was für Sie »Mein schöner Norden« ist. Dabei geht es uns nicht um künstlerisch Hochwertiges. Gerade die Skizze eines Hobbyzeichners ist es, die wir suchen.

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