Sanddorn - goldene Küstenfrucht
LandGang Ausgabe 2021/4, Seite 104-108, von Annkathrin Gripp
Die außergewöhnliche Kraft der leuchtend orangefarbenen Beere war schon den Griechen in der Antike bekannt. Auch Dschingis Kahn vertraute auf den Fitmacher. Lange Zeit fast in Vergessenheit geraten, erobert das heimische Super-Wildobst nun Hausapotheke und Kochbücher.
Unscheinbar stehen sie wildwuchernd herum und prägen mit ihrer silbrigen-grauen Rinde und den grau-grünen Blättern manchen Küstenstreifen an Nord- und Ostsee. Sanddornsträucher fallen dem Betrachter erst wirklich auf, sobald sich ab August die Zweige unter dem Gewicht ihrer knalligen Beeren biegen. Und die sind wahre Kraftpakete: Ein Vielfaches an Vitamin C im Vergleich zu verschiedenen Zitrusfrüchten hat der Beere den Namen Zitrone des Nordens eingebracht.