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Lauschiges Idyll

Lauschiges Idyll

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 40-46 · von Karen Meyer-Rebentisch

Seit mehr als zehn Jahren lebt die gebürtige Hamburgerin Birte Friedländer an der Lübecker Bucht bei Scharbeutz. Durch einen Zufall entdeckten sie und Ehemann Jens dort einen idyllischen Flecken Erde. Aus einem ehemals tristen Campingplatz entwickelten sie an der alten Gronenberger Wassermühle ein idyllisches Ferienressort.

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Evis Schwedenhaus

Evis Schwedenhaus

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 60-67 · von Annkathrin Gripp

Ein Holzhaus wie aus Bullerbü? Ob graublau, sonnengelb oder klassisch in Schwedenrot strahlen sie nordische Leichtigkeit und Heiterkeit aus. In diesen Stil haben sich auch Evi und Sebastian Möller verliebt. Und bauten sich ihr Bullerbü-Haus in Schacht-Audorf.

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Gastlichkeit hinterm Deich

Gastlichkeit hinterm Deich

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 76-83 · von Anja Werner

In bester Lage bietet die zu einem Designhotel umgestaltete »Parkhotel Residenz« in St. Peter-Ording die idealen Voraussetzungen für eine Auszeit am Meer. Von der Nähe zur Nordsee wird auch die Küche geprägt.

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Meersalat: Köstliche Grünalgen

Meersalat: Köstliche Grünalgen

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 88-91 · von Marion Wick

Der Meersalat ist ein maigrüner lappenartiger Tang (bzw. eine vielzellige Alge) der in Nord- und Ostsee häufig vorkommt. Sobald er an den Strand gespült wird, vertrocknet er zunächst dunkelgrün und wird dann schnell gelblich. Küstenkinder kennen ihn als »Waschlappen«, weil sich mit den großen grünen »Blättern« Schlick von Händen und Gesicht wischen lässt.

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Die Rettung des goldenen Scheckenfalters

Die Rettung des goldenen Scheckenfalters

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 28-31 · von Jana Schmidt und Julia Seeliger

Man hatte ihn schon aufgegeben. Der Goldene Scheckenfalter, Euphydryas aurinia, war hier bei uns im Norden schon ausgestorben. Für immer verloren also, oder? Jetzt ist er zurück.

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Der Fischer und sein Fang

Der Fischer und sein Fang

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 114-116 · von Sönke Hauschild

Wenn andere noch schlafen und sich in ihre warmen Betten kuscheln, ist Lasse Mahrt schon draußen auf See, um Fisch zu fangen. Wir haben ihn begleitet und in Damp an der Ostsee mit ihm abgelegt.

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Gutes Wasser

Gutes Wasser

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 126-129 · von Marc Larsson-Ohm

Aus der »Kimberquelle« im Naturpark Aukrug sprudelt ein ganz besonderes Wasser. Es löscht an vielen Orten im Norden den Durst. Und wer es genießt, tut dabei nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern hilft auch noch Menschen mit Behinderungen.

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Nordstrand: Halb Insel, doppelt Urlaub

Nordstrand: Halb Insel, doppelt Urlaub

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 100-107 · von Marc Larsson-Ohm

Nordstrand, das ist neben dem lebendigen und erholsamen Jetzt auch immer die Begegnung mit dem Früher, mit dem, was Schleswig-Holsteins Nordseeküste einst Aufregendes widerfahren ist. Wir haben beides entdeckt.

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Ein Landgang mit ... Ute Volquardsen

Ein Landgang mit ... Ute Volquardsen

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 110-113 · von Sönke Hauschild

Schleswig-Holsteinerin mit Überzeugung und familiär verwurzelt, dabei weltoffen und selbstbewusst: Das ist Ute Volquardsen, seit Kurzem erste Präsidentin einer Landwirtschaftskammer in Deutschland. Vielbeschäftigt auf dem Hof und im Ehrenamt, nimmt sie sich dennoch die Zeit für ein gutes Gespräch zwischen den Meeren.

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Unterwegs in der Glücksregion Holstein

Unterwegs in der Glücksregion Holstein

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 118-122 · von Susanne Hansen

Kaum ein anderer Landstrich in Schleswig-Holstein birgt so viele verschiedene Facetten wie der Südwesten. Wer das Pinneberger Baumschulland hinter sich lässt, stößt im Westen auf die Elbe und das malerische Glückstadt, im Norden auf die idyllische Wilstermarsch und im Osten auf die Keramikstadt Kellinghusen.

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