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Toms Hütte

Toms Hütte

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 50-55 · von Claudia Reshöft

Aus dem Jahr 1785 ist das idyllische Reetdachhäuschen in Uelsby, in das sich Tom Yamaoka auf Anhieb verliebte. Er modernisierte es behutsam und stilvoll, ohne dass es seinen historischen Charme verlor.

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Gut Sierhagen - Gelebte Tradition

Gut Sierhagen - Gelebte Tradition

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 56-62 · von Anne Hintz

Im Herzen der Holsteinischen Schweiz, nicht weit entfernt von der Ostsee, liegt eines der größten adeligen Güter Ostholsteins – Sierhagen. Ein atmosphärisches Gut mit langer Tradition, das heute als moderner Betrieb geführt wird.

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So frisch schmeckt Landhausküche

So frisch schmeckt Landhausküche

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 82-88 · von Anja Werner

Seit gut drei Jahren ist das Landgasthotel „Angler Hof“ in Süderbrarup renoviert und lockt immer mehr Gäste in die ansprechenden Räumlichkeiten. Der junge Küchenchef Kevin Noack sorgt dort zudem für frische Kochkunst mit regionalen Schwerpunkten.

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Probsteier Erdbeerglück

Probsteier Erdbeerglück

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 74-80 · von Nadine Hünefeldt

Auf den Feldern des idyllischen Schillerhofs in Wisch im Kreis Plön wachsen auf zwei Hektar die wohl köstlichsten Bio-Erdbeeren der Region. Nur zwei Kilometer vom Strand entfernt, entwickeln die Früchte im milden Seeklima ein einzigartiges Aroma.

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Unterwegs im Wattenmeer

Unterwegs im Wattenmeer

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 106-109 · von Marc Larsson-Ohm

Zweimal am Tag Ebbe und Flut – kleine Tiere haben es im Wattenmeer nicht leicht. Doch wie überleben sie diese extremen Bedingungen? Beantworten wir diese Frage doch gemeinsam bei einer Suche nach den »Small Five« des Nationalparks.

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Demeter in Dannwisch

Demeter in Dannwisch

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 126-129 · von Sönke Hauschild

Landwirtschaft ist mehr Berufung als Beruf. Das sagen die Betreiber von Hof Dannwisch in Horst bei Elmshorn. „Wirtschaften mit Sinn“ nennen Esther und Thomas Scharmer das. Sie sind Teil eines ungewöhnlichen Teams.

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Wunderbare Grenzerfahrungen

Wunderbare Grenzerfahrungen

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 94-103 · von Anja Werner

Erstmals wird das LandGang-Team zum Grenzgänger – für die Vorstellung der bezaubernden Urlaubsregion Sønderjylland. Dort, gleich nördlich der Landesgrenze, gibt es Vielfältiges zu entdecken und mit allen Sinnen zu erleben. Mit ganz viel Hygge-Gefühl inklusive.

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Ein Landgang mit ... Bettina Tietjen

Ein Landgang mit ... Bettina Tietjen

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 112-115 · von Anke Pipke

Sympathische Moderatorin und Bestsellerautorin, herrlich fröhlich und bodenständig und mittlerweile eine bekennende Norddeutsche: Bettina Tietjen an einem windigen Tag am schleswig-holsteinischen Ostseestrand zu treffen, kann nur Spaß machen, denkt man. Und man wird nicht enttäuscht.

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Erholung pur: Abhängen an der Schlei

Erholung pur: Abhängen an der Schlei

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 120-123 · von Annkathrin Gripp

Wer abseits von Urlaubstrubel und Alltagskulisse für eine kleine Weile Ruhe und Entspannung sucht, findet entlang der Schlei an ausgewählten Standorten zehn neue Ruhemöbel. Die der Seefahrt nachempfundenen Netzausleger fügen sich harmonisch in die Natur ein und sorgen für Glücksmomente der Entschleunigung.

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Am Wegesrand: Speicher Achterwehr

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 138 · von Annkathrin Gripp

Unterwegs durch Schleswig-Holstein treffen wir immer mal wieder auf Hinweise am Straßenrand, die unsere Neugierde wecken. Dieses Mal paddelt unsere Volontärin Annkathrin Gripp über die schöne Eider.

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