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Weich und federleicht
Erschienen in Zeit der Gemütlichkeit · 2021/6
Seite 104-108 · von Sönke Hauschild
Bei Dithmarschen denkt man an Weiß: Wolken am blauen Himmel, Schafe auf dem grünen Deich. Besucht man Martje und Stefan Anders, dann fällt einem auf, was zum Dreiklang fehlt: Gänse aus bäuerlicher Haltung. Und diese Haltung hat eine lange Tradition an der Küste. Der Gänsemarkt Gudendorf fertigt aus Federn und Daunen der Tiere kuschelige Träume: Bettdecken und Kissen, die zum gesunden und wohligen Schlafen einladen. Davor steht aber viel Arbeit an.
Exotische Unterwasserwelt
Erschienen in Zeit der Gemütlichkeit · 2021/6
Seite 110-112 · von Marc Larsson-Ohm
Im beschaulichen Strande tummeln sich in einer Unterwasserstadt der besonderen Art unzählige muntere Bewohner: Das Team der »Förde Garnelen« produziert dort exotische Köstlichkeiten, und das auch noch nachhaltig.
Nächtlicher Besucher
Erschienen in Zeit der Gemütlichkeit · 2021/6
Seite 122-124 · von Marc Larsson-Ohm
Seine süße Schnute macht ihn zu einem Liebling aller Tierfreunde, doch seine Lebensräume werden zunehmend kleiner: Der Igel hat es in Schleswig-Holstein nicht immer leicht – aber man kann ihm helfen.
Die Leichtigkeit der Gräser
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 16-22 · von Meike von der Goltz
Ein Garten, der zwölf Monate im Jahr ein Blickfang ist – das ist der Anspruch von Gartengestalterin Ilka Mahro aus Pelzerhaken. Gekonnt setzt sie diesen mit einem Mix aus Gräsern und Stauden in ihrem eigenen Garten und den Gärten ihrer Kunden um.
Zarte Gräser
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 26-30 · von Svenja Schwedtke
Sie vervollkommnen viele Beete, bringen Leichtigkeit und Lockerheit in die Pflanzung und laufen im Herbst nochmal zu Hochform auf.
Warme Herbststimmung
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 32-37 · von Beate Knoop, Seaside Cottage
Weiches Moos, leuchtend rote Äpfel und buntes Herbstlaub: Mit ihren Farben und Früchten schenkt uns die dritte Jahreszeit schönes Material für eine stimmungsvolle Dekoration. Zart im Wind wiegend als Mobile oder als markanter Hingucker auf dem Tisch holen wir uns diese Atmosphäre gerne in die eigenen vier Wände.
Die ruhige Kraft des Waldes
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 38-46 · von Annkathrin Gripp
Ihre Familie verzweigt sich über den gesamten Globus. Caroline von Oldenburg und ihr Mann Christian allerdings fühlen sich im heimischen Harmsdorf noch immer am wohlsten. Versteckt zwischen mächtigen Bäumen im Gutspark des Herrenhauses Güldenstein liegt ihr gemütliches Forsthaus.
Sehnsuchtsort
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 60-62 · von Landküche
Zwischen Wald und Strand mit schönstem Ostseeblick liegt das charmante Boutique Hotel »Wassersleben«. Ein perfekter Ort, um vom Alltagsstress herunterzufahren, und sich dabei auch von der exklusiven und außergewöhnlichen Küche des Hotelinhabers verwöhnen zu lassen.
Juwel aus vergangenen Zeiten
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 70-76 · von Alexandra Wulf
Im Jahr 1898 als Sommersitz gebaut, zeigt die Villa in Aumühle noch heute viele Originalelemente und begeistert mit ihrem nostalgischen Charme. Helle Farben und Antiquitäten machen sie zum Wohlfühlort von Heike Dienemann und ihren Mann.
Nicht nur klassisch: Rotkohl
Erschienen in Herbstlicher Farbenzauber · 2021/5
Seite 102-105 · von Marion Wick
Der farbige Verwandte des Weißkohls ist eine beliebte Beilage zu deftigen Gerichten, liefert viel wertvolles Vitamin C und kann in zwei leckeren Varianten auch selbst hergestellt werden