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Leuchtende Birke

Leuchtende Birke

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 84-87 · von Marion Wick

Kein anderer Baum ist so sehr ein Symbol für Jugend und Fruchtbarkeit, wie die Birke. In vielen Traditionen wird ihr junges Grün, das in warmen Regionen bereits im April auszutreiben beginnt, symbolhaft benutzt. Rinde, Reisig und Blätter bieten vielfältige Nutzungsmöglichkeiten.

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Genuss aus dem Feuer

Genuss aus dem Feuer

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 88-95 · von Marc Larsson-Ohm

Wie sich doch die Zeiten ändern – selbst am heimischen Grill. Was noch vor einigen Jahren ein festgefahrenes Speise-Ritual aus fertig mariniertem Fleisch und den immer gleichen Salaten war, hat sich zur abwechslungsreichen Freizeit-Aktivität gewandelt, in der sich Kreative nach Herzenslust ausleben können.

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Herzhaftes Nordlicht

Herzhaftes Nordlicht

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 96-98 · von Sönke Hauschild

Der Holsteiner Katenschinken ist ein Stück Landesgeschichte. Mitten in der Travemünder Altstadt liegt die Räucherei der Familie Lohff, wo diese Geschichte auf köstliche Weise lebendig wird.

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Große Forscher, kleine Forscher

Große Forscher, kleine Forscher

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 116-122 · von Marc Larsson-Ohm

Der »Nationalpark Wattenmeer« vor der schleswig-holsteinischen Westküste ist ein einzigartiger Lebensraum, dem es noch so manches Geheimnis zu entlocken gilt. 2021 stellt die Nationalparkverwaltung daher unter das Motto »Wissenschaft im Wattenmeer – dem Verborgenen auf der Spur«, und große wie kleine Entdecker finden zwischen Ebbe und Flut eine faszinierende Welt.

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Ganz besondere Gäste

Ganz besondere Gäste

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 130-133 · von Sönke Hauschild

Kann man noch ruhig schlafen, wenn man alleine für den Erhalt einer akut vom Aussterben bedrohten Art verantwortlich ist? Familie Bährs aus dem Neufelderkoog erzählt, wie es ihr damit geht, die letzten Lachseeschwalben zu schützen.

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Malerisches Eutin

Malerisches Eutin

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 66-71 · von Claudia Reshöft

Inmitten der idyllischen Hügel- und Seenlandschaft des Naturparks Holsteinische Schweiz schlägt seit Jahrhunderten das kulturelle Herz Ostholsteins. Einst ließen sich hier Kirchenfürste und Herzöge zu prachtvollen Bauten inspirieren und Musiker und Maler zu ihren Werken.

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Das Herz des Nordens

Das Herz des Nordens

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 100-105 · von Jana Walther

Es gibt wohl kaum eine Region in Schleswig-Holstein, die so abwechslungsreich daherkommt wie Holstein – und das direkt vor den Toren Hamburgs. Sie erstreckt sich von der Hansestadt die Elbe flussaufwärts bis nach Friedrichskoog an der Nordsee.

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Ein LandGang mit… Heikedine Körting

Ein LandGang mit… Heikedine Körting

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 106-109 · von Alexandra Wulf

Ihr Gesicht kennt vielleicht nicht jeder – ihre Hörspiele schon. Die Schleswig-Holsteinerin hat Klassiker produziert, die in allen Kinderzimmern auf Kassettenrecordern liefen, darunter »Die Schneekönigin«, »Hanni und Nanni«, »Die drei ???«, »Die fünf Freunde«, »Hui Buh« und» Die Hexe Lilly«. Seit über 40 Jahren ist sie voller Tatendrang und Energie – denn sie liebt es, wenn aus Worten plötzlich Melodien werden, die die Zuhörer in ihren Bann ziehen.

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Genuss-Auszeit in Friedrichstadt

Genuss-Auszeit in Friedrichstadt

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 110-115 · von Anja Werner

Ein Tag wie ein kleiner Urlaub, unbeschwert, individuell und losgelöst vom Alltag – das bietet ein Ausflug nach Friedrichstadt. Viele privat geführte Geschäfte und Galerien mit einem besonderen Angebot, dazu die Grachtenfahrten und ein erstklassiges kulinarisches Angebot sind die Zutaten für eine Auszeit, die Körper und Seele gut tut.

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Oldtimer-Liebe in Kalleby

Oldtimer-Liebe in Kalleby

Erschienen in Verliebt in unser Land · 2021/3
Seite 134-138 · von Katharina Boeddeker

Historische Fahrzeuge auf vier Rädern begeisterten Jürgen Swoboda bereits in seiner Jugend. Der gebürtige Kappelner machte einen Beruf daraus, restauriert und verkauft heute im kleinen Kalleby atemberaubend schöne Oldtimer. Und alle haben eine Geschichte zu erzählen.

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