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Erfrischend anders

Erfrischend anders

Erschienen in Zeit für Besinnlichkeit für 4,90€ · 2019/6
Seite 84-90 · von Anja Werner

Wie lecker der Herbst schmecken kann, zeigt das Menü, das ein junger Koch im Restaurant »Tauwerk« in Kappeln auftischt. Dort wird erfolgreich ein einzigartiges Konzept umgesetzt.

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Würziger Herbstgenuss am Kanal

Würziger Herbstgenuss am Kanal

Erschienen in Herbstliche Heimatliebe für 4,90€ · 2019/5
Seite 68-74 · von Anja Werner

Frisch, mit regionalen Produkten und Liebe werden die Speisen im »Burger Fährhaus« zubereitet. Verwöhnt werden die Gäste auch mit selbst hergestellten Säften sowie einem selbst gebrauten Bier – und natürlich mit einem traumhaften Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal.

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Amrum: Drei Tage Inselglück

Amrum: Drei Tage Inselglück

Erschienen in Herbstliche Heimatliebe für 4,90€ · 2019/5
Seite 104-109 · von Anja Werner

Ein einzigartiges Naturparadies in goldenes Licht getaucht – so zeigt sich Amrum im Übergang vom Spätsommer in den Herbst. Wenn Sie der Insel einen Kurzbesuch abstatten möchten, haben wir Vorschläge zum Wandern, Radfahren und Genießen für Sie.

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Gastlichkeit hinterm Deich

Gastlichkeit hinterm Deich

Erschienen in So ein Sommerglück! für 4,90€ · 2019/4
Seite 76-83 · von Anja Werner

In bester Lage bietet die zu einem Designhotel umgestaltete »Parkhotel Residenz« in St. Peter-Ording die idealen Voraussetzungen für eine Auszeit am Meer. Von der Nähe zur Nordsee wird auch die Küche geprägt.

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So frisch schmeckt Landhausküche

So frisch schmeckt Landhausküche

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 82-88 · von Anja Werner

Seit gut drei Jahren ist das Landgasthotel „Angler Hof“ in Süderbrarup renoviert und lockt immer mehr Gäste in die ansprechenden Räumlichkeiten. Der junge Küchenchef Kevin Noack sorgt dort zudem für frische Kochkunst mit regionalen Schwerpunkten.

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Wunderbare Grenzerfahrungen

Wunderbare Grenzerfahrungen

Erschienen in Lust auf Genuss für 4,90 € · 2019/3
Seite 94-103 · von Anja Werner

Erstmals wird das LandGang-Team zum Grenzgänger – für die Vorstellung der bezaubernden Urlaubsregion Sønderjylland. Dort, gleich nördlich der Landesgrenze, gibt es Vielfältiges zu entdecken und mit allen Sinnen zu erleben. Mit ganz viel Hygge-Gefühl inklusive.

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Ein ausgezeichnetes Haus

Ein ausgezeichnetes Haus

Erschienen in Verrückt nach Frühling für 4,90 € · 2019/2
Seite 62-68 · von Anja Werner

Ein harmonisches Miteinander von modernem Design und historisch gewachsener Bausubstanz – das ist Familie Timm in Husum mit dem Bau ihres Wohntraums gelungen. Das Haus in Husum ist so besonders, dass es sogar mit einem renommierten Architektenpreis ausgezeichnet worden ist.

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Genuss im historischen Glanz

Genuss im historischen Glanz

Erschienen in Verrückt nach Frühling für 4,90 € · 2019/2
Seite 76-82 · von Anja Werner

Dort, wo einst Thomas Mann logierte, verwöhnt heute Dirk Seiger seine Gäste mit einer innovativen und leichten Sterneküche – und zwar im Restaurant »Buddenbrooks« im ehemaligen Kurhaus des traditionsreichen Ostseebads Travemünde.

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Maritime Winterküche

Maritime Winterküche

Erschienen in Auf ein Neues! für 4,90 € · 2019/1
Seite 64-70 · von Anja Werner

Authentizität und die historisch gewachsene Nähe zur Seefahrt prägen das Erscheinungsbild des »Hotel Hafen Flensburg«. In dessen Kombüse wird kreativ, hochwertig, leicht und natürlich maritim gekocht – auch im Winter.

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Nachhaltige Landküche

Nachhaltige Landküche

Erschienen in Zauberhafte Adventsmomente für 4,90 € · 2018/6
Seite 79-84 · von Anja Werner

Welch kulinarischer Genuss in regionalen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln stecken kann, zeigt André Schirmag in seiner frischen, friesischen Landküche „Paulsen’s Landhotel“ in Bohmstedt – nur wenige Kilometer von der Nordsee entfernt.

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