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Kunstvolles Wohnen

Kunstvolles Wohnen

Erschienen in Genussvolle Herbstzeit · 2020/5
Seite 56-63 · von Anja Werner

Wer die Künstler Gitti Drolshagen und Michael Krebs in ihrem alten Reetdachhaus, den Werkstätten und dem Garten im Dorf Meyn besucht, kann sich auf eine ganz besondere Entdeckungsreise freuen.

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Herbstliche Gutshausküche

Herbstliche Gutshausküche

Erschienen in Genussvolle Herbstzeit · 2020/5
Seite 92-98 · von Anja Werner

Als Mix aus Butt und Buddenbrooks, also Fisch von den Landesküsten und eine von berühmten regionalen Persönlichkeiten geprägte Lebenslust – so beschreiben die Gastgeber des „Friederikenhofs“ ihr wohliges Heimatgefühl, das sie gerne an ihre Gäste weitergeben möchten.

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Kulinarische Auszeit am Kanal

Kulinarische Auszeit am Kanal

Erschienen in Unterwegs im Sommerland · 2020/4
Seite 84-90 · von Anja Werner

So traditionsreich wie im Rendsburger ConventGarten lässt es sich im Land nur selten tafeln. Denn das Haus ist sogar älter als der Nord-Ostsee-Kanal, an dem es direkt liegt. Zu der Attraktion Schiffsverkehr und der feinen Landesküche kommt nun auch noch eine Modernisierung mit Stil.

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Entspannte Sommerfreuden

Entspannte Sommerfreuden

Erschienen in Unterwegs im Sommerland · 2020/4
Seite 74-83 · von Anja Werner

Viel Natur und Meer, viel zu entdecken und zu genießen bietet die Flensburger Förde von Harrislee bis Langballig ihren Urlaubern und Gästen im Sommer.

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Friesischer Rückzugsort

Friesischer Rückzugsort

Erschienen in Auf in den Frühling · 2020/2
Seite 62-68 · von Anja Werner

Mitten im Dorf, mitten im Leben. Ein Haus im Hier und Jetzt, zugleich eine Oase der Ruhe, deren lange, bewegte Geschichte in jedem Raum spürbar ist. Das alles bietet das alte friesische Landhaus Bosbüll Huus nahe der Nordsee und der dänischen Grenze.

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Wo einst Kaiser und Könige tafelten

Wo einst Kaiser und Könige tafelten

Erschienen in Auf in den Frühling · 2020/2
Seite 70-76 · von Anja Werner

Hochwertig kulinarisch genießen mit Blick auf die Kieler Förde und ihr buntes Treiben: Das geht im eleganten und maritimen Ambiente des traditionsreichen Restaurants »Hotel Kieler Yachtclub«.

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Das Gold der Meere

Das Gold der Meere

Erschienen in Willkommen Winter · 2020/1
Seite 118-121 · von Anja Werner

Im Winter ist die beste Zeit, einen Meeres-Schatz zu heben. Und zwar an Nord- und Ostsee. Denn Bernstein, den viele nur als den »Schatz der Ostsee« kennen, findet sich nach stürmischen Tagen auch zahlreich am Flutsaum der Nordsee.

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Flensburg – Kleine Hafenmetropole zum Verlieben

Flensburg – Kleine Hafenmetropole zum Verlieben

Erschienen in Willkommen Winter · 2020/1
Seite 88-94 · von Anja Werner

Ganz im Norden des Landes, an einer Förde, deren nördliches Ufer schon Dänemark ist, liegt Flensburg, die Heimatstadt unserer Redakteurin Anja Werner. Über die gerät sie immer wieder aufs Neue ins Schwärmen. Und das zu Recht, wie wir finden.

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Erfrischend anders

Erfrischend anders

Erschienen in Zeit für Besinnlichkeit · 2019/6
Seite 84-90 · von Anja Werner

Wie lecker der Herbst schmecken kann, zeigt das Menü, das ein junger Koch im Restaurant »Tauwerk« in Kappeln auftischt. Dort wird erfolgreich ein einzigartiges Konzept umgesetzt.

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Würziger Herbstgenuss am Kanal

Würziger Herbstgenuss am Kanal

Erschienen in Herbstliche Heimatliebe · 2019/5
Seite 68-74 · von Anja Werner

Frisch, mit regionalen Produkten und Liebe werden die Speisen im »Burger Fährhaus« zubereitet. Verwöhnt werden die Gäste auch mit selbst hergestellten Säften sowie einem selbst gebrauten Bier – und natürlich mit einem traumhaften Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal.

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