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Wo einst Kaiser und Könige tafelten
Erschienen in Auf in den Frühling · 2020/2
Seite 70-76 · von Anja Werner
Hochwertig kulinarisch genießen mit Blick auf die Kieler Förde und ihr buntes Treiben: Das geht im eleganten und maritimen Ambiente des traditionsreichen Restaurants »Hotel Kieler Yachtclub«.
Das Gold der Meere
Erschienen in Willkommen Winter · 2020/1
Seite 118-121 · von Anja Werner
Im Winter ist die beste Zeit, einen Meeres-Schatz zu heben. Und zwar an Nord- und Ostsee. Denn Bernstein, den viele nur als den »Schatz der Ostsee« kennen, findet sich nach stürmischen Tagen auch zahlreich am Flutsaum der Nordsee.
Flensburg – Kleine Hafenmetropole zum Verlieben
Erschienen in Willkommen Winter · 2020/1
Seite 88-94 · von Anja Werner
Ganz im Norden des Landes, an einer Förde, deren nördliches Ufer schon Dänemark ist, liegt Flensburg, die Heimatstadt unserer Redakteurin Anja Werner. Über die gerät sie immer wieder aufs Neue ins Schwärmen. Und das zu Recht, wie wir finden.
Erfrischend anders
Erschienen in Zeit für Besinnlichkeit · 2019/6
Seite 84-90 · von Anja Werner
Wie lecker der Herbst schmecken kann, zeigt das Menü, das ein junger Koch im Restaurant »Tauwerk« in Kappeln auftischt. Dort wird erfolgreich ein einzigartiges Konzept umgesetzt.
Würziger Herbstgenuss am Kanal
Erschienen in Herbstliche Heimatliebe · 2019/5
Seite 68-74 · von Anja Werner
Frisch, mit regionalen Produkten und Liebe werden die Speisen im »Burger Fährhaus« zubereitet. Verwöhnt werden die Gäste auch mit selbst hergestellten Säften sowie einem selbst gebrauten Bier – und natürlich mit einem traumhaften Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal.
Amrum: Drei Tage Inselglück
Erschienen in Herbstliche Heimatliebe · 2019/5
Seite 104-109 · von Anja Werner
Ein einzigartiges Naturparadies in goldenes Licht getaucht – so zeigt sich Amrum im Übergang vom Spätsommer in den Herbst. Wenn Sie der Insel einen Kurzbesuch abstatten möchten, haben wir Vorschläge zum Wandern, Radfahren und Genießen für Sie.
Gastlichkeit hinterm Deich
Erschienen in So ein Sommerglück! · 2019/4
Seite 76-83 · von Anja Werner
In bester Lage bietet die zu einem Designhotel umgestaltete »Parkhotel Residenz« in St. Peter-Ording die idealen Voraussetzungen für eine Auszeit am Meer. Von der Nähe zur Nordsee wird auch die Küche geprägt.
So frisch schmeckt Landhausküche
Erschienen in Lust auf Genuss · 2019/3
Seite 82-88 · von Anja Werner
Seit gut drei Jahren ist das Landgasthotel „Angler Hof“ in Süderbrarup renoviert und lockt immer mehr Gäste in die ansprechenden Räumlichkeiten. Der junge Küchenchef Kevin Noack sorgt dort zudem für frische Kochkunst mit regionalen Schwerpunkten.
Wunderbare Grenzerfahrungen
Erschienen in Lust auf Genuss · 2019/3
Seite 94-103 · von Anja Werner
Erstmals wird das LandGang-Team zum Grenzgänger – für die Vorstellung der bezaubernden Urlaubsregion Sønderjylland. Dort, gleich nördlich der Landesgrenze, gibt es Vielfältiges zu entdecken und mit allen Sinnen zu erleben. Mit ganz viel Hygge-Gefühl inklusive.
Ein ausgezeichnetes Haus
Erschienen in Verrückt nach Frühling · 2019/2
Seite 62-68 · von Anja Werner
Ein harmonisches Miteinander von modernem Design und historisch gewachsener Bausubstanz – das ist Familie Timm in Husum mit dem Bau ihres Wohntraums gelungen. Das Haus in Husum ist so besonders, dass es sogar mit einem renommierten Architektenpreis ausgezeichnet worden ist.