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Zeit für mich

Zeit für mich

Erschienen in Winterzeit · 2015/01
Seite 74-81 · von Anja Werner

Im Winter ist die Zeit, um Atem zu holen und Kraft zu tanken für das lange Jahr, das vor einem liegt.

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Leckere Landhauskost

Leckere Landhauskost

Erschienen in Advent · 2014/06
Seite 48-53 · von Anja Werner

So köstlich schmecken Herbst und Winter in Schleswig-Holstein. Exklusiv für LandGang hat der Küchenchef des traditionsreichen Landhaus Gardels – mitten in der Kohlhochburg Dithmarschen gelegen.

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Köstliche Knollen

Köstliche Knollen

Erschienen in Herbstschätze · 2014/05
Seite 42-48 · von Anja Werner

Frisch vom Feld kommen die Kartoffeln, die mit weiteren regionalen Produkten in der Kochschule auf Gut Schirnau in Bünsdorf zu delikaten Gerichten verarbeitet werden.

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Malerisch wohnen

Malerisch wohnen

Erschienen in Aufblühen · 2013/2
Seite 52-56 · von Anja Werner

Julia-Beatrix von Hülsen hat das Haus, das zu ihr passt!

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Vollwertig genießen!

Vollwertig genießen!

Erschienen in Aufblühen · 2013/2
Seite 70-76 · von Anja Werner

Aufblühen durch vollwertige Genüsse – das funktioniert besonders gut im Frühling.

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Frisch aus der Sansibar: Das schmeckt nach Meer!

Frisch aus der Sansibar: Das schmeckt nach Meer!

Erschienen in Blau wie das Meer · 2014/4
Seite 48-52 · von Anja Werner

Wir kochen – mit Blick aufs Meer - in der SANSIBAR auf Sylt!

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Die Hohwachter Bucht

Die Hohwachter Bucht

Erschienen in Blau wie das Meer · 2014/4
Seite 74-79 · von Anja Werner

Verträumt, aber nicht verschlafen.

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Idyllischer Ingenhof

Idyllischer Ingenhof

Erschienen in Draußen unterwegs · 2014/3
Seite 78-84 · von Anja Werner

Es gibt nicht viele Arbeitsplätze im Land, die schöner oder zumindest leckerer sind als ihrer: LandFrau Melanie Engel hatte mit gerade mal 33 Jahren 2011 den elterlichen Ingenhof in Malkwitz bei Malente übernommen und ist Herrin über viele, viele Erdbeeren – und einige Weinreben.

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Spargel trifft Erdbeere

Spargel trifft Erdbeere

Erschienen in Draußen unterwegs · 2014/3
Seite 50-55 · von Anja Werner

Gemeinsam kochen und genießen ist für Familie Kolberg eine Herzensangelegenheit. Für LandGang zaubern drei Generationen der kochbegeisterten Familie vier Gänge mit köstlichem Spargel und saftigen Erdbeeren.

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Frühlingsfrisch genießen

Frühlingsfrisch genießen

Erschienen in Frischer Frühling · 2014/2
Seite 50-55 · von Anja Werner

Es kräutert kräftig und frisch im Frühlings-Menü, das Matthias Baltz, Küchenchef des Schleswiger Waldschlösschen-Hotels, exklusiv für LandGang kreiert hat.

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