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Dicke Bohnen

Dicke Bohnen

Erschienen in ·
Seite 26-29 · von Karen Meyer-Rebentisch

Bei uns im Norden sind sie auch bekannt als „Große Bohnen“, „Puffbohnen“ oder „Favabohnen“. Anders als ihre Verwandten, die Gartenbohnen, gehören die lateinisch Vicia Faba genannten Hülsenfrüchte aber zur Gattung der Wicken. Sie gedeihen gut bei uns, denn sie lieben es feucht und kühl.

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Kunstvolles Glas

Kunstvolles Glas

Erschienen in ·
Seite 40-43 · von Karen Meyer-Rebentisch

In nunmehr vierter Generation veredelt die Lübecker Manufaktur Rotter Kristallglas, heute führt Birgit Rotter das Unternehmen.

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Heimisches Wintergemüse

Heimisches Wintergemüse

Erschienen in ·
Seite 16-22 · von Karen Meyer-Rebentisch

Wie wäre es mit heimischem Wintergemüse aus dem eigenen Garten?

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Brot aus dem Lehmofen

Brot aus dem Lehmofen

Erschienen in ·
Seite 68-74 · von Karen Meyer-Rebentisch

Es ist wieder Brotbacktag bei Familie Warkocz. Wir waren dabei und haben auch Rezepte mitgenommen.

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