Seite: 8 von 12 | Treffer: 70 bis 80 von 115

Die Binnenfischer

Die Binnenfischer

Erschienen in ·
Seite 58-61 · von Sönke Hauschild

Wem das Wasser bis zum Hals steht, der darf den Kopf nicht hängen lassen, lautet ein Sinnspruch. Doch auch wenn Gunnar Reese das Wasser oft bis zur Brust steht, sieht er keinen Grund zum Pessimismus.

Zum Artikel »

Maibloomtied

Maibloomtied

Erschienen in ·
Seite 74-78 · von Susanne Hansen

Maibloom-Tied in Vierlanden. Mitte September startet in dem größten Maiglöckchen-Anbaugebiet Deutschlands die Erntezeit, dann, wenn das Laub der Maiglöckchen beginnt abzusterben und die Keime ausgereift sind.

Zum Artikel »

Die Goldknolle

Die Goldknolle

Erschienen in ·
Seite 70-72 · von Sönke Hauschild

Die Kartoffel? Eine langweilige Frucht! Das kann nur denken, wer sich mit der goldenen Knolle länger nicht befasst hat. Heute gilt sie als Tipp für Genießer. Der Bezug der Knolle zur Scholle und damit zum Erzeuger ist für immer mehr Menschen wichtig. Wir sind diesen Weg einmal nachgegangen.

Zum Artikel »

Milch von der Weide

Milch von der Weide

Erschienen in ·
Seite 72-75 · von Sönke Hauschild

Immer mehr Menschen verlangen nach Milch, die von Kühen stammt, die vor allem auf der Weide grasen und ihr Dasein nicht ausschließlich im Stall fristen.

Zum Artikel »

Königliches Gemüse

Königliches Gemüse

Erschienen in ·
Seite 76-78 · von Landküche

Auf dem Spargelhof Schäfer in Wiemersdorf ist jetzt wieder die ganze Familie für die leckeren grünen und weißen Stangen im Einsatz. Wie funktionieren Anbau und Ernte in Schleswig-Holstein?

Zum Artikel »

Die Krauterie

Die Krauterie

Erschienen in ·
Seite 80-81 · von Anja Werner

Zu Besuch in der Krauterie von Herdis Hiller in Langwedel, die Kräutermischungen vor allem für Pferde zusammenstellt und verkauft.

Zum Artikel »

Im Märzen der Bauer...

Im Märzen der Bauer...

Erschienen in ·
Seite 70-73 · von Sönke Hauschild

...nicht immer die Rösslein einspannt, denn in der modernen Landwirtschaft sind vor allen Dingen Trecker im Einsatz. Auf Hof Großholz in Holzdorf ist das anders.

Zum Artikel »

Ich wollt´ ich hätt´ ein Huhn

Ich wollt´ ich hätt´ ein Huhn

Erschienen in ·
Seite 74-76 · von Silke Bromm-Krieger

Regina Jäger aus Satjendorf ist Expertin, wenn es um die Hühnerhaltung im eigenen Garten geht. Sie hat Tipps und Ideen für alle, die das auch einmal umsetzen möchten.

Zum Artikel »

Die Retterin der Sattelschweine

Die Retterin der Sattelschweine

Erschienen in ·
Seite 60-62 · von Sönke Hauschild

Der Hof Pageroe in Ekenis von Familie Prahl in ist aufgrund seiner schönen Lage nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel.

Zum Artikel »

Reeternte hinterm Deich

Reeternte hinterm Deich

Erschienen in ·
Seite 63-65 · von Heike Wells

Reimer Dau aus Tönning ist Reetdachdecker aus Leidenschaft.

Zum Artikel »