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Von Rhum und Ehre

Von Rhum und Ehre

Erschienen in Frostige Verlockung · 2018/1
Seite 64-66 · von Anja Werner

Flensburg – das ist Hafen und Meer, Schifffahrt und Handel, Dänemark und der Ochsenweg, aber auch Karibik und Rum. Die Stadt atmet Geschichte. Immer noch trägt manche frische Brise die Sehnsucht nach der glorreichen Vergangenheit an die gleichnamige Förde. Jetzt holt eine kleine Spirituosen-Manufaktur die Vergangenheit zurück: mit »Neptuns Rhum«.

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Altes Brauchtum: Im Bann der Biike

Altes Brauchtum: Im Bann der Biike

Erschienen in Frostige Verlockung · 2018/1
Seite 74-76 · von Anja Werner

Knisternde Feuer, Punsch und Grünkohl: An der nordfriesischen Küste, auf Inseln und Halligen brennen am 21. Februar die Biiken, um den Winter zu vertreiben. Ein heidnischer Brauch, der bis heute auch auf Sylt traditionell begangen wird.

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Wenn Drofn tanzt

Wenn Drofn tanzt

Erschienen in Frostige Verlockung · 2018/1
Seite 86-91 · von Suche

Der Sturm tobt an der Nordseeküste, die Menschen sind gewappnet. Sie haben Deiche gebaut, die sie vor den meisten Fluten schützen. Vor vielen tausend Jahre war das nicht so, da halfen nur Gottesfurcht und Gottvertrauen gegen die Macht des Meeres und seiner Dämonen.

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Gutes Gänseleben

Gutes Gänseleben

Erschienen in Seelenruhe · 2017/6
Seite 108-112 · von Suche

Frank Gadow ist Herr über viele Gänse. Sein Schönmoorer Hof in Rickling ist einer der wenigen Betriebe in Schleswig-Holstein, der das Geflügel im Freiland hält.

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Ein Herz für Tiere

Ein Herz für Tiere

Erschienen in Seelenruhe · 2017/6
Seite 114-117 · von Merle Primke

In dem Örtchen Stubbendorf wohnt Familie Mißfeldt. Zwischen Mirabellenbäumen und Sonnenblumenfeldern und in urigem Landidyll finden hier viele Tiere ein rettendes Zuhause.

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Eine moderne Gutsgeschichte

Eine moderne Gutsgeschichte

Erschienen in Herbstgeschichten von Land und Meer · 2017/5
Seite 116-119 · von Sönke Hauschild

In Tangstedt liegt das Gut Wulksfelde. Einst war es verfallen, bis ein Kaufmann und ein Landwirt sich zusammentaten und es für die Zukunft aufstellten. Heute werden dort in großer Vielfalt ökologische Lebensmittel angebaut und interessierten Besuchern landwirtschaftliche Einblicke gewährt.

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Watt fliegt denn da?

Watt fliegt denn da?

Erschienen in Herbstgeschichten von Land und Meer · 2017/5
Seite 89-103 · von Anja Werner

Einfach zum Himmel schauen und staunen. Sich faszinieren lassen von einem unglaublichen Spektakel der Natur. Im Herbst bringen uns riesige Vogelschwärme an der Nordsee zum Schwärmen. Es ist Vogelkiek-Zeit an der Westküste.

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Braukunst mit Tradition

Braukunst mit Tradition

Erschienen in Wunderbare Sommermomente · 2017/4
Seite 102-105 · von Sönke Hauschild

Seit mehr als 125 Jahren gibt es die Flensburger Brauerei. Wir haben nachgeforscht, was es mit der vermälzten Küstengerste aus Schleswig-Holstein und dem kristallklaren Wasser der eigenen Gletscherquelle auf sich hat und wie das Bier im hohen Norden eigentlich entsteht.

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Die fünf Stars des Wattenmeers

Die fünf Stars des Wattenmeers

Erschienen in Wunderbare Sommermomente · 2017/4
Seite 106-110 · von Anja Werner

Was Löwe, Elefant, Nashorn, Leopard und Büffel für die Serengeti sind, sind Seehund, Schweinswal, Kegelrobbe, Seeadler und Stör für das Wattenmeer: Die »Big Five« der Nordsee, die immer mehr Urlauber für das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer begeistern und dort im geschützten Nationalpark leben.

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Salzwiesen – Wildnis zwischen Watt und Deich

Salzwiesen – Wildnis zwischen Watt und Deich

Erschienen in Farbenfrohes Landvergnügen · 2017/3
Seite 76-80 · von Anja Werner

Salzwiesen gehören weder zum Land noch zum Meer, denn mal hat das Meer, mal das Land die Oberhand über diesen faszinierenden Grenzbereich an unserer Nordseeküste. Es ist ein extremer Lebensraum aus Sand, Watt, Meer und Salz, der dem Körper und der Seele gut tut. Und der seine Schönheit oft erst auf den zweiten Blick entfaltet.

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